Leírás és Paraméterek
A darjeeling sungma summer India híres Darjeeling régiójából származó fekete tea, amely a második szedésből származik. A Darjeeling teát értékelik gazdag aranyszínű leve miatt, és jól kivehető muskotályos íze miatt. Ez a tea két szempontból is kimagaslóan teljesít. Világos és virág ízjegyeket hordozó muskotályszőlő aromája van. Megtalálhatók a meleg fűszeres, és az édes tök ízjegyei is benne. Puha élénk érzetet ad a szájban édes utóízzel, és kiegyensúlyozott fanyarsággal. Ez a kitűnő nyári (második) szedésű Darjeeling fekete tea a nagyhírű Sungma birtokról.
100°C-on áztassuk 3-5 percig.
Darjeeling a gyönyörű, magasló Himalája lejtőin terül el. A város, és az azt körülvevő teaültetvények gyakran vannak ködben. Ez az egyedi klíma a régió agyagos talajával együtt adják, hogy a világ egyik legegyedibb teája teremhessen itt. A magaslat miatt a cserje nehezebben, lassabban nő, így hosszabb idő is adódik az aromaképződésre. A levelek ugyanakkor törékenyebbek, így azok oxidálódnak, és különböző mértékben kiszáradnak termelés közben. Ezért van, hogy a Darjeeling tea mindig úgy néz ki, „mint ősszel”, a barna, arany és zöld színek keveréke. Senki másnak nincs még csak hasonló teája sem, mint az eredeti Darjeeling.
Fajta | Fekete tea |