La Marzocco kávégépek

A La Marzocco céget 1927-ben alapították és majdnem 100 év alatt a kávés szakma egyik meghatározó pillérévé vált. A La Marzocco mutatta be először a multibolieres technológiát, amely segítségével a kávé kivonatolásához szükséges vizet stabil, a kávékészítésnek megfelelő hőfokon lehet tartani. A La Marzocco Linea az 1990-es évek elején ikonikus kávégéppé vált és a 2000-es évek elején a specialty kávézók körében egyre népszerűbbek lettek a La Marzocco espresso gépei, hőstabilitásuk és megbizhatóságuk által. A La Marzocco Linea PB tovább vitte a Linea örökségét egy modernebb formába öntve, és ezzel a géppel vezette be a La Marzocco a beépített mérleg technológiát, amely a kávé ital súlyát méri automatikusan és állitja meg a kávé kivonatolását adott gramm elérésekor.

A La Marzocco Strada a gyártó csúcs modellje arról vált híressé, hogy preciziósan állitható rajta fejenként a nyomás, ezáltal állítható a kávé kivonatolása menet közben, és lehetővé teszi a preciziós előáztatást.

A La Marzocco KB90, amely a cég 90 éves jubilleumára jelent meg, bemutatta a "Straigh in Portafilter" megoldást, amellyel a barista könnyebben tudja a kávégépbe behelyezni a kávékészítéshez szükséges kart (portafiltert) ezáltal ergonómikusabb lett a kávékészítés folyamata.

A La Marzocco célja a mai napig az innováció és megbízhatóság, Firenze melletti üzemében folyamatos minőségbiztosítás mellett gyártják mai napig espresso gépeiket. Büszkék vagyunk, hogy gépeiket forgalmazhatjuk.